Resep Es Teler Tanpa Santan
Es teler adalah salah satu minuman khas Indonesia yang segar dan menyegarkan. Biasanya, es teler dibuat dengan santan, namun kali ini kita akan mengolahnya tanpa santan, sehingga lebih ringan dan tetap lezat.
Resep es teler tanpa santan ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan, dan hasilnya pasti akan memuaskan. Cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Simak langkah-langkah berikut untuk membuat es teler tanpa santan yang nikmat dan segar.
Bahan-bahan Es Teler Tanpa Santan
- 1 buah alpukat matang
- 1 buah nangka, potong dadu
- 100 gram kelapa muda, serut
- 1-2 sendok makan susu kental manis
- 500 ml air matang
- Gula secukupnya (sesuai selera)
- Es serut secukupnya
- Daun pandan (opsional, untuk aroma)
Cara Membuat Es Teler Tanpa Santan
1. Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan buah-buahan dalam keadaan segar.
2. Dalam mangkuk, potong alpukat menjadi dua dan ambil dagingnya. Kemudian, potong dadu nangka dan serut kelapa muda.
Penyajian Es Teler
3. Campurkan semua potongan buah ke dalam mangkuk atau gelas saji. Tambahkan es serut di atasnya sesuai selera.
4. Siramkan susu kental manis dan tambahkan gula jika diinginkan. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur.
5. Jika ingin menambah aroma, Anda bisa menambahkan daun pandan yang sudah diseduh dengan air panas.
Kesimpulan
Es teler tanpa santan ini adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menikmati kesegaran tanpa merasa berat. Dengan kombinasi buah-buahan segar dan susu kental manis, es teler ini tetap memberikan rasa manis dan segar yang khas. Selamat mencoba resep ini di rumah!